年別アーカイブ: 2018年
車山高原SKYPARKスキー場,パノラマコースがオープン！
2018年12月29日
積雪は50cm、天気は晴れ、気温は−6°C。 車山高原SKYPARKスキー場のパノラマコースがオープンしました！ 滑走コースは、ファミリーコース・スラロームコース・パノラマコース・ビーナスコースです。 パノラマコースから …
車山高原SKYPARKスキー場、本日からスラロームコースオープン！
2018年12月15日
第1リフト、ファミリーコースと第5リフト、スラロームコースが滑走可能です。 スラロームコースのコース幅は、40～50ｍ、積雪 45cmと豊富で、12月中旬とは思えない程のいい雪質です。 14:00現在、ゲレンデ下の駐車場 …
車山高原SKYPARKスキー場、オープン３日目!
2018年12月13日
第1リフトのファミリーコースが滑走可能です！ 距離：900ｍ コース幅：40～50ｍ コンディションは良好です！ 週末は、スラロームコースがオープン予定です。
車山高原と霧ヶ峰の美しい秋の風景
2018年10月14日
車山高原の玄関口・大門峠から車山山頂にかけて、ススキ野の風景が西日に映えてダイナミックです。 ビーナスラインの富士見台に至るまでの、 特に、車山火山の火口跡周辺のミズナラやダケカンバの黄葉とカエデやナナカマドの紅葉が見事 …
イロハカエデの紅葉が美しい！
2018年10月13日
6時頃、車山高原から見下ろす「諏訪の平」は、白銀に輝く雲海に覆われています。 八ヶ岳の稜線から、棚引く雲海までが、早朝の明りとなって、 庭のイロハカエデを、華やかな明るい彩りで映し出しています。 たった一本のカエデですが …
車山高原の紅葉
2018年10月11日
薄紅のカエデとマユミ、深紅のナナカマド、黄色のダケカンバ、赤茶色のミズナラ！ 八島ヶ原湿原の屏風絵・鷲ヶ峰が、錦秋に彩られています。 秋色に染まる木々の葉に、白露が下りて、 山風の流れに、雨だれのように降り落ちる音が重な …
ジゴボウが、また採れました
2018年9月20日
今年も、８月末頃からレア・メモリーの裏庭で、ジゴボウが採れ始めましたが 台風などの長雨で、毎日の収穫は無理でした。 適度の雨や霧と太陽の陽射しが、かかせません。 写真は今日、早朝に収穫したジゴボウです。 スープの具材に、 …
信州、赤蕎麦の里
2018年9月9日
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪上古田にある「赤蕎麦の里」は、日本でも珍しい赤蕎麦の花が、東京ドームほどもある広大な蕎麦畑を埋め尽くしています。年々、県内外から多くの人々が訪れる観光地となり、信州の中南信で結婚式を挙げるカッ …
ジコボウ（ハナイグチ；花猪口）の素麺料理
2018年9月7日
先ほど採れたばかりのジゴボウを、昼時に、さっぱりした素麺で食べてみました。 馬肉を、昆布とたっぷりの白菜と一緒に薄口醤油で煮込んで出汁にいたしました。 馬肉は、鳥・牛・豚などのように煮込んでも灰汁は出ません。 出汁は、素 …
今年も美味しいそうなジゴボウが収穫できました
2018年9月6日
８月末頃から、レア・メモリーの裏庭で、ジゴボウが、採れ始ます。 今日は早朝に、収穫しました。 朝は、豆腐の味噌汁の具に、 玉ネギとジゴウボウを炒めて卵とじ。 昼は、ナスとトウモロコシとステックブロッコリーをオリーブ・オイ …
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