車山高原 レア・メモリーの裏庭で
フキノトウを収穫
だいぶ 鹿の食害で荒らされています

それでも 20本くらい とりあえずは 確保しました
てんぷらにしました

フキノトウの 香りと 程よい苦みを 味わうため
荒塩を 少しふって 食べました