ハード系のパンの種類が豊富です。
それぞれ個性があって美味しく、特に食パンはズッシリと重いのですが、
ふくよかで小麦の香りが高くおいしい！！
車山のレア・メモリーのテラスから八ヶ岳を眺めながら食べました。

ズミとカラマツの間を　二羽の小鳥が　かしましく飛び交った
　空中にいる虫を　とらえているのか
　ようやく　白樺の　太めの枝に　並んで　とどまった
　喉と胸もとの　黄色が　遠目にも　鮮やかに　見てとれた
　　キビタキ！

　喉もとを　はげしく震わせる　
　かん高く　鋭い　さえずりが　青天をつらぬいていく