お知らせ
本手打ち信州そば「長寿更科」
2021年11月27日
この店のつゆの、すっきりとした甘みが好みで、37年間、「長寿更科」に通い続けました。今日は、新蕎麦と天ぷらを堪能しました。 特に「十割そば」や諏訪藩の将軍家献上品の「寒晒しそば」などは、上品な風味と爽やかな香りが強く印象 …
米どころ晩秋の米沢
2021年11月26日
土壌診断に基づく土づくりを行ったほ場で、化学肥料と化学合成農薬を地域の一般的な施肥量や農薬使用回数と比べて、5割以上減らして生産される「環境にやさしい農産物」を長野県知事が認定します。 「コシヒカリ」最高品質の信州米沢米 …
今日も勝美庵の「カツ丼」です！
2021年11月21日
カツ丼ランチには、お新香とシジミの味噌汁と山盛りのキャベツが付いています。 いつも、カツ丼は薄紅色の生姜が彩りとなって、より食欲を誘います。 ボリュームがあり、味付けも豚カツ専門店ならではの美味しさです。
「勝味庵」の窓辺の紅葉
2021年11月20日
諏訪ICより車で5分の「勝味庵」、その窓辺のカエデの紅葉です。静かな佇まい！諏訪の地で40年間、愛され続けられた「とんかつとイワシの料理」が評判です。この季節になると、宮城県松島産「カキフライ定食」1,680円を食べて …
静かな高台に佇む諏訪大社前宮の黄葉
2021年11月16日
諏訪大社前宮のイチョウとケヤキの黄葉が、御神体守屋山から降り注ぐ陽射しを受けて輝いていました。 随分、整備されて、かつての上原城の城下町を一望できます。 宮川の畔のカエデの並木もきれいに色付いて、とても見応えがありました …
