年別アーカイブ: 2021年
本日のサラダ
2021年11月13日
諏訪市の「角上生鮮市場 諏訪店」に、新潟県寺泊から新鮮な海老入ったのでサラダに使いました。 合鴨肉・ディルと和えたパスタ・レッドとイエローピーマン・ジャンバラヤを加えたら豪華なサラダになりました。
沼津港の大型展望水門「びゅうお」
2021年11月12日
沼津港の展望施設を兼ねる超大型水門「びゅうお」です。 沼津港に高くそびえる日本最大級の水門です。 東海地震の津波対策の一環として2004年に完成した巨大な展望台でもあります。 地上30mの高さを生かした展望施設から、駿河 …
キャナリィ・ロウ 諏訪湖畔店のランチ
2021年11月7日
ランチのサラダバイキングは、種類が豊富で、グレードが高い！毎回、盛り付けるのを楽しんでいます。特に「ジャンバラヤjambalaya」が大好物です。 さわやかなハーブとスパイスの風味が効いた「ジャンバラヤ」、もともとはスペ …
黄芯白菜は調理後も色鮮やか！
2021年11月6日
結球内部が鮮やかな黄色の黄芯白菜（おうしんはくさい）は、カットしたときの球断面の、黄・緑・白色の色バランスがきれいです。葉が柔らかで、甘みもあり、鮮やかな黄色が失われず鍋料理に最適、また漬物用として味がよいので調理に様々 …
下諏訪町の諏訪湖畔の紅葉
2021年11月5日
下諏訪町高浜の諏訪湖畔を歩きますと、高木のイチョウの黄金色が雄壮に輝いています。 「みずべ公園」近くの諏訪湖畔には、緑に囲まれた瀟洒なハーモ美術館があります。その前の周辺の街路樹はカエデの紅葉です。 青空の下、諏訪湖の彼 …
蓼科山と白樺高原の紅葉
2021年11月5日
白樺湖のサクラや大門街道沿いのモミジ・ナナカマド・ヤマブドウも色付き始めました。 車山高原のシラカバやミズナラをはじめ、蓼科山を映す白樺湖周辺から八子ヶ峰の高原一帯を、カラマツやナナカマドなどが、美しく染め上げる風景 …
「おしどり隠しの滝」周辺の紅葉
2021年11月2日
冷山口から15分ほど、渋川温泉から横谷渓谷の入口に出る道と、奥蓼科温泉郷・明治温泉などの 横谷渓谷最奥部への分岐に出られます。 創業120年の歴史を誇る明治温泉旅館の下を真横に流れる 渋川の上流にあたる「おしどり隠し …
車山高原の黄葉
2021年11月1日
プロミネント車山高原ホテルの周辺の黄葉が雄大です。 ミズナラの朱墨色とカラマツの黄色とシラビソの緑が映えます。 秋の黄金色の時期のドライブには、独特な風景が広がります。 黄昏時、ススキの花穂が銀色に輝く美しさ！
今、「御射鹿池」の紅葉が見頃
2021年11月1日
御射鹿池は、農業用の溜池、農林水産省の「ため池百選」に選ばれています。 東山魁夷が描く「緑響く」のように 池の周囲のカラマツ林の黄葉と水辺の緑が、鏡のような水面に美しく映し出されています。
美味しい信州の海鮮料理
2021年10月31日
写真は海鮮海盛丼です。 なんと！ 1485円！ 豪華で見事な海盛丼でした。 海鮮料理、寿司、天ぷら、揚げ物、煮魚など豊富な料理の数々です。 いずれも新鮮で、煮魚や味噌汁しても味付けは控えめでありながら、その味が際立つ！ …
最近のコメント